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「減らソルト」ピリカリコールスロー
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「減らソルト」ピリカリコールスロー-レシピのメイン写真

「減らソルト」ピリカリコールスロー

志木市(埼玉県)
志木市(埼玉県) @cook_40306233

お菓子を使った新感覚サラダ!食塩相当量は一人分で0.2gの減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
志木市食生活改善推進協議会の会員さんが考案しました。おかず?お菓子?となんとも不思議なサラダです。お野菜が苦手なお子さんでもたくさん食べられます♪

お菓子を使った新感覚サラダ!食塩相当量は一人分で0.2gの減塩レシピです。
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志木市(埼玉県) @cook_40306233

お菓子を使った新感覚サラダ!食塩相当量は一人分で0.2gの減塩レシピです。
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志木市食生活改善推進協議会の会員さんが考案しました。おかず?お菓子?となんとも不思議なサラダです。お野菜が苦手なお子さんでもたくさん食べられます♪

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材料

4人分
  • キャベツ 150
  • にんじん 50
  • チリ味ポテトチップス(スティックタイプ) 1袋(12g)
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして、軽く塩(分量外、ミニスプーン1杯)をして、水気がでたらよく絞る。

  2. 2

    にんじんは千切りにして、600Wの電子レンジで2分加熱し、軽く水気を切る。

  3. 3

    ボウルに①と②、チリ味ポテトチップス、マヨネーズを入れて、さっくり和える。

コツ・ポイント

にんじんをチリ味ポテトチップスと同じ大きさに切ることでなじみがよくなります。出来立てが一番ポリポリとした食感を楽しめます!

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志木市(埼玉県)
志木市(埼玉県) @cook_40306233
2023/09/08 02:54に公開
カッパにまつわる伝説が伝えられている川の街「志木市」です。志木市では、国や県に比べて血圧の基準値を上回る人の割合が多いことが分かっており、平成29年度から減塩をキーワードに、おいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトを進めています。志木市栄養士連絡会おすすめレシピをぜひ、お試しください。
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ チリ

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