作り方
- 1
レバーは水で洗ってから、牛乳をひたひたに入れて5分置く。
- 2
牛乳を捨てて、調味料で1晩つける。
- 3
片栗粉又は小麦粉をまぶして、多めの油で揚げ焼きする
コツ・ポイント
長く漬けた方が、苦手な人でも食べやすいです。
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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