お箸が止まらないキュウリの中華和え

クックきのママ☆
クックきのママ☆ @cook_40379727

中華風ですがご飯のお供に・ビールのつまみにいくらでも食べれます。
このレシピの生い立ち
キュウリが沢山あるので困ってたら友達のお母さんが婦人会の料理教室ではるか昔に習ったのが美味しいと言って教えてもらいました。

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材料

3〜4人分
  1. キュウリ 2〜3本
  2. 少々
  3. ・酢 大さじ3
  4. ・醤油 大さじ2
  5. ・砂糖 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. ・ニンニク(チューブで可) お好み
  8. ・しょうが(チューブで可) お好み

作り方

  1. 1

    キュウリは短冊切りにして塩をしておく。

  2. 2

    合わせ調味料を作る。

  3. 3

    キュウリがしんなりしたら軽く絞って
    合わせ調味料と混ぜ合わせる。

  4. 4

    30分くらい放置して出来上がり。

コツ・ポイント

これと言って別に有りません。簡単にできますよ。

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レシピ作者

クックきのママ☆
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