ブリ刺残りでヨシグル照り焼き

とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

ブリのお刺身を次の日に別メニューで。ヨシダグルメソースで味が照りっと決まります。
このレシピの生い立ち
ふとヨシダグルメソースが目に入りました

ブリ刺残りでヨシグル照り焼き

ブリのお刺身を次の日に別メニューで。ヨシダグルメソースで味が照りっと決まります。
このレシピの生い立ち
ふとヨシダグルメソースが目に入りました

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材料

  1. ブリ刺身 今回厚め4切
  2. 適量
  3. 合わせ調味料↓
  4. ヨシダグルメソース 大さじ1.5
  5. 大さじ1/2
  6. すりおろし生姜(チューブでも) 少々

作り方

  1. 1

    ブリの柵を厚めに切る

  2. 2

    フライパンに油をひいて、ブリを乗せる
    崩れるので、あまり触らない

  3. 3

    両面サッと焼いたら合わせ調味料を入れて絡める

コツ・ポイント

刺身なら骨も無くて食べやすい

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