蒸しナスの香味ダレのせ
クックKMXRET☆ @cook_40427042
夏野菜をさっぱり、たっぷり食べられます
食欲のない時にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
これもベテラン主婦の方に教えていただきました♪
タレはいろいろ使えます。
蒸しナスの香味ダレのせ
夏野菜をさっぱり、たっぷり食べられます
食欲のない時にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
これもベテラン主婦の方に教えていただきました♪
タレはいろいろ使えます。
作り方
- 1
ナスをスライスし、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に乗せ、レンジにかける
- 2
青じそ、みょうが、オクラを刻み、ポン酢をかけて冷やしておく
- 3
レンジしたナスが冷めたら軽くしぼり、冷蔵庫で冷やしておく
- 4
ナスに冷やしておいたタレをかけて完成！
コツ・ポイント
ナスはスライスした後、水につけてアク抜きした方が美味しいです
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