下茹でしたオクラ、素揚げした餃子の皮、ヤゲンナンコツ

ヤゲンナンコツにオリーブオイルをかけて軽く揉んだ後に塩胡椒、オールスパイスを振りかけて混ぜ合わせる。

フライパンに油、潰したニンニクを加え、ヤゲンナンコツを揚げる。

下茹でしたオクラに数カ所用事を刺して、同様にスパイスを振りかけて揚げる。

揚げた具材を混ぜ合わせて盛り付ける。