CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
メカジキの煮つけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
メカジキの煮つけ-レシピのメイン写真

メカジキの煮つけ

kose
kose @cook_40296407

基本の和食シリーズd(^_^o)
このレシピの生い立ち
魚レパートリー強化中( ̄▽ ̄)

基本の和食シリーズd(^_^o)
このレシピの生い立ち
魚レパートリー強化中( ̄▽ ̄)

もっと読む

メカジキの煮つけ

kose
kose @cook_40296407

基本の和食シリーズd(^_^o)
このレシピの生い立ち
魚レパートリー強化中( ̄▽ ̄)

基本の和食シリーズd(^_^o)
このレシピの生い立ち
魚レパートリー強化中( ̄▽ ̄)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • メカジキ 200〜300g
  • 生姜 5g
  • A水 100ml
  • A酒 50ml
  • A醤油 大さじ2
  • A砂糖 大さじ1/2
  • Aみりん 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生姜の皮をむいて半分は薄切り、残り半分は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにAと、薄切りにした生姜を入れて中火で熱し、沸いてきたらメカジキを入れて落し蓋をして5分ほど煮込む。

  3. 3

    落し蓋を取り、メカジキに煮汁をかけながら3分ほど中火のまま煮込み、火が通ったらメカジキを取り出す。

  4. 4

    残った煮汁を3分ほど煮詰めてとろみがついたら火から下ろす。

  5. 5

    器にメカジキを盛りつけて煮汁をかけ、千切りにした生姜のせて完成。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kose
kose @cook_40296407
2023/08/24 13:35に公開
備忘録レシピノートhttps://kosepro.talemarket.com
もっと読む

このレシピのキーワード

煮付け 酒 めかじき しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ミント香るサラダ
  2. ★簡単★キムチうどん
  3. シャキシャキよだれ鶏せいろ蒸し
  4. ビシソワーズ
  5. 高校生女子お弁当 6/2
  1. 香りがバツグン!鶏もも肉の味噌バター炒め
  2. 本格的!なのにとっても簡単アップルパイ!
  3. ツナわかめきゅうり
  4. フライパンで簡単!うちの肉じゃが
  5. 本格☆麻婆豆腐
  6. Chicken Cordon Bleu
  7. Brookies
  8. Vegan Avocado Smoothie
  9. Meatballs In Plum Sauce
  10. Rice-Cooker Spaghetti with Air-Fried Roasted Onion, Extra Virgin Olive Oil, and Hickory BBQ Sauce
  1. 韓国風おつまみ☆キムチめかぶ
  2. もちもちチキンと野菜のスティームパケット
  3. 市販のルウdeプロの味!キーマカレー
  4. イカの塩辛炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21602800
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close