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簡単!もやしと、油揚げの中華風ソテー
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簡単!もやしと、油揚げの中華風ソテー-レシピのメイン写真

簡単!もやしと、油揚げの中華風ソテー

**minako**
**minako** @cook_40131859

もう一品ほしい時など簡単なスピードメニューです♪
夏場は冷やしておくと美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
昔居酒屋のお通しで出てきて美味しかったので再現してみました♪

もう一品ほしい時など簡単なスピードメニューです♪
夏場は冷やしておくと美味しいですよ♪

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昔居酒屋のお通しで出てきて美味しかったので再現してみました♪

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簡単!もやしと、油揚げの中華風ソテー

**minako**
**minako** @cook_40131859

もう一品ほしい時など簡単なスピードメニューです♪
夏場は冷やしておくと美味しいですよ♪

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昔居酒屋のお通しで出てきて美味しかったので再現してみました♪

もう一品ほしい時など簡単なスピードメニューです♪
夏場は冷やしておくと美味しいですよ♪

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材料

常備採
  1. もやし 1袋
  2. 油揚げ 1枚くらい
  3. ごま香油(コレステロール0)ごま油 大さじ1.5杯
  4. 減塩醤油 大さじ1.5~2杯
  5. ほんだし 小さじ1杯
  6. 一味とうがらし(七味) 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは袋のまま水で洗い水切りしておきます♪
    (洗い物を増やしたく無いので)

    • 簡単!もやしと、油揚げの中華風ソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、ごま香油を引きもやしと、油揚げレシピID:20805887を加え、ほんだしを加え炒めていきます♪

    • 簡単!もやしと、油揚げの中華風ソテー作り方2写真
  3. 3

    醤油を加え味をなじまさせたら完成です♪

    • 簡単!もやしと、油揚げの中華風ソテー作り方3写真

コツ・ポイント

もやしは、シャキシャキとした食感を残したいので手早く炒めます♪

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**minako**
**minako** @cook_40131859
2023/08/20 20:28に公開
13年前に両側特発性大腿骨頭壊死症を発症し、体に負担をかけない「朝カット生活」で、毎日のごはん作りをラクにしています😆朝のうちに野菜やお肉を切って準備しておくことで、夜は焼くだけ・仕上げるだけ。無理なく続けられるスタイルです🍳また、これまで膵炎・肝機能障害で入退院を繰り返してきた経験から、現在は塩分・糖分・脂質を控えた食事を心がけています🍀油物は好きですが、体にやさしいバランスを意識しています。簡単・時短で、体に負担をかけないレシピを日々工夫中♪ダイエット中の方にもおすすめできる内容です。試行錯誤を重ねた結果、血液検査では肝機能・膵炎ともに正常値、血糖値も問題なし☘️同じようなお悩みの方に、少しでも参考になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします✨
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