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本格派イタリアンサンド☆マフレッタ
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本格派イタリアンサンド☆マフレッタ-レシピのメイン写真

本格派イタリアンサンド☆マフレッタ

シカゴ庵
シカゴ庵 @cook_40314963

一度食べたら忘れられないイタリアの温サンド♪重ねたハム、サラミ、とろけるチーズ、野菜ピクルスで満腹〜♪貴方もやみつきに!
このレシピの生い立ち
隣の叔母さまから頂いたサンドイッチがあまりに美味しくて真似して作ってみました!マフレッタはシシリア人が作るパンの名前だそうで、中に挟むオリーブサラダ漬け、サラミの塩気と少しの辛さ、ハムの甘味が相まっての美味さ!驚きです!

一度食べたら忘れられないイタリアの温サンド♪重ねたハム、サラミ、とろけるチーズ、野菜ピクルスで満腹〜♪貴方もやみつきに!
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本格派イタリアンサンド☆マフレッタ

シカゴ庵
シカゴ庵 @cook_40314963

一度食べたら忘れられないイタリアの温サンド♪重ねたハム、サラミ、とろけるチーズ、野菜ピクルスで満腹〜♪貴方もやみつきに!
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一度食べたら忘れられないイタリアの温サンド♪重ねたハム、サラミ、とろけるチーズ、野菜ピクルスで満腹〜♪貴方もやみつきに!
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材料

1人分
  1. パン 1個
  2. オリーブオイルサラダ漬け 1/4瓶
  3. サラミ薄切り 3〜4枚
  4. 少し辛いサラミ薄切り 3〜4枚
  5. ハム薄切り 2枚
  6. スイスかプロボロンチーズ 4枚
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱します。

  2. 2

    イタリアンかフレンチロール、丸いフォッカッチャか、チアバチャを用意します。外はやや硬めで中も弾力あるパンが理想です。

    • 本格派イタリアンサンド☆マフレッタ作り方2写真
  3. 3

    水平に切って、まな板に並べます。オリーブサラダ漬けをのせます。

    • 本格派イタリアンサンド☆マフレッタ作り方3写真
  4. 4

    チーズからのせ、少し柔らかめのイタリアンドライサラミ、少し辛いサラミ、ハムをのせていきます。チーズを全ての間に入れます。

    • 本格派イタリアンサンド☆マフレッタ作り方4写真
  5. 5

    チーズが溶けて材料をくっつける役割をします。

    • 本格派イタリアンサンド☆マフレッタ作り方5写真
  6. 6

    最後もチーズをのせ、パンで挟み、アルミホイルで包み、オーブンで25分温めます。

    • 本格派イタリアンサンド☆マフレッタ作り方6写真
  7. 7

    チーズも溶けて、パンもパリッと仕上がります。

    • 本格派イタリアンサンド☆マフレッタ作り方7写真
  8. 8

    味の決め手は、緑のオリーブ、ニンジン、セロリ、カリフラワー、玉葱などのピクルスがオリーブ油に浸かったオリーブサラダ。

    • 本格派イタリアンサンド☆マフレッタ作り方8写真
  9. 9

    日本の食品メーカーさん、トレーダージョーズのオリーブサラダを是非、日本へ輸入お願いします!健康的で何にでも使えます!

  10. 10

    近々、私も手に入らない方の為に、オリーブ油サラダ漬けに、挑戦してみます!

  11. 11

    温サンドって、パンが多すぎる!と、思う方はパンの内側を少しちぎり取ってしまう!これで中身をたっぷり入れられます。

    • 本格派イタリアンサンド☆マフレッタ作り方11写真
  12. 12

    ちぎったパンは室内で乾かし、ジップロックに入れてたたけば、美味しいパン粉に!無駄なく使えます。

コツ・ポイント

丁寧に重ねて、チーズでくっつける感じで作るとこぼれ落ちにくいのでお勧めです!あとは、アルミホイルで包み焼き。オーブンでなくて、ノンフライヤーで温めても美味しくできます。

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シカゴ庵
シカゴ庵 @cook_40314963
2023/10/22 13:46に公開
2022年、突然思う事があって、15年以上も戸惑っていた、クックパッドへの投稿を決意しました。私のキッチンでは、簡単でも美味しい、と、思わせる工夫をした家庭料理のアップを目指しています。毎日作る料理をわかりやすく載せていきますので、ご参考にしてください。つくレポしてくださる方々、本当にありがとうございます!レシピにお礼を書くと、長くなりますのでこの場にてお礼申し上げます。シカゴ庵
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