本格派イタリアンサンド☆マフレッタ

一度食べたら忘れられないイタリアの温サンド♪重ねたハム、サラミ、とろけるチーズ、野菜ピクルスで満腹〜♪貴方もやみつきに!
このレシピの生い立ち
隣の叔母さまから頂いたサンドイッチがあまりに美味しくて真似して作ってみました!マフレッタはシシリア人が作るパンの名前だそうで、中に挟むオリーブサラダ漬け、サラミの塩気と少しの辛さ、ハムの甘味が相まっての美味さ!驚きです!
本格派イタリアンサンド☆マフレッタ
一度食べたら忘れられないイタリアの温サンド♪重ねたハム、サラミ、とろけるチーズ、野菜ピクルスで満腹〜♪貴方もやみつきに!
このレシピの生い立ち
隣の叔母さまから頂いたサンドイッチがあまりに美味しくて真似して作ってみました!マフレッタはシシリア人が作るパンの名前だそうで、中に挟むオリーブサラダ漬け、サラミの塩気と少しの辛さ、ハムの甘味が相まっての美味さ!驚きです!
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱します。
- 2
イタリアンかフレンチロール、丸いフォッカッチャか、チアバチャを用意します。外はやや硬めで中も弾力あるパンが理想です。
- 3
水平に切って、まな板に並べます。オリーブサラダ漬けをのせます。
- 4
チーズからのせ、少し柔らかめのイタリアンドライサラミ、少し辛いサラミ、ハムをのせていきます。チーズを全ての間に入れます。
- 5
チーズが溶けて材料をくっつける役割をします。
- 6
最後もチーズをのせ、パンで挟み、アルミホイルで包み、オーブンで25分温めます。
- 7
チーズも溶けて、パンもパリッと仕上がります。
- 8
味の決め手は、緑のオリーブ、ニンジン、セロリ、カリフラワー、玉葱などのピクルスがオリーブ油に浸かったオリーブサラダ。
- 9
日本の食品メーカーさん、トレーダージョーズのオリーブサラダを是非、日本へ輸入お願いします!健康的で何にでも使えます!
- 10
近々、私も手に入らない方の為に、オリーブ油サラダ漬けに、挑戦してみます!
- 11
温サンドって、パンが多すぎる!と、思う方はパンの内側を少しちぎり取ってしまう!これで中身をたっぷり入れられます。
- 12
ちぎったパンは室内で乾かし、ジップロックに入れてたたけば、美味しいパン粉に!無駄なく使えます。
コツ・ポイント
丁寧に重ねて、チーズでくっつける感じで作るとこぼれ落ちにくいのでお勧めです!あとは、アルミホイルで包み焼き。オーブンでなくて、ノンフライヤーで温めても美味しくできます。
似たレシピ
その他のレシピ










