【作り置き】丸ごとピーマンの生姜醤油炒め

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!焼いてたれを絡めるだけ♬ピーマンを丸ごと美味しく頂けるレシピです♡

このレシピの生い立ち
フーディストパーク様のモニターで頂いた『愛知県産夏野菜セット』のピーマンを使ったレシピを考案しました!

【作り置き】丸ごとピーマンの生姜醤油炒め

簡単!焼いてたれを絡めるだけ♬ピーマンを丸ごと美味しく頂けるレシピです♡

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フーディストパーク様のモニターで頂いた『愛知県産夏野菜セット』のピーマンを使ったレシピを考案しました!

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材料

作りやすい分量
  1. ピーマン 2袋(8〜10個)
  2. 米油(サラダ油) 大さじ1杯
  3. 合わせ調味料
  4. 大さじ2杯
  5. 醤油 大さじ1杯
  6. みりん 小さじ2杯
  7. しょうが(すりおろし) 1欠片分

作り方

  1. 1

    合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    ピーマンに、竹串で2〜3箇所穴を開ける(破裂防止)

  3. 3

    熱したフライパンに米油をひいて、②を入れて強めの中火で全体に焼き付ける

  4. 4

    ④に⑤を回しかけ、煮絡める

  5. 5

    保存容器に入れたら、出来上がり!

  6. 6

    『なすとピーマンの豚肉味噌炒め』(レシピID : 18247924

  7. 7

    『めんつゆで簡単!丸ごとピーマンのだし浸し』(レシピID : 19812549

  8. 8

    『ピーマンの肉詰め☆照り焼き味』(レシピID : 18849516

  9. 9

    『豚こまとピーマンの中華春雨炒め』(レシピID : 21851120

  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

ピーマンは、種とワタに栄養がたくさん含まれていて、丸ごと食べられます♬
フタをして、冷蔵庫で保存して下さいね!
冷たいまままでも、レンチンして温めても美味しく頂けます♡

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