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粒マスタードチーズのかぼちゃサラダ
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粒マスタードチーズのかぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

粒マスタードチーズのかぼちゃサラダ

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

粒マスタードとチーズの組み合わせで
ご飯のおかず、おつまみに合わせやすいかぼちゃサラダ♪
秋に食べたいやつです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダは我が家の定番かぼちゃメニューなのですが今回は甘いサラダというより、もっとおかずになるような味付けを目指してみました♪

粒マスタードとチーズの組み合わせで
ご飯のおかず、おつまみに合わせやすいかぼちゃサラダ♪
秋に食べたいやつです！
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かぼちゃサラダは我が家の定番かぼちゃメニューなのですが今回は甘いサラダというより、もっとおかずになるような味付けを目指してみました♪

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粒マスタードチーズのかぼちゃサラダ

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chiguasa @chiguasa_gohan

粒マスタードとチーズの組み合わせで
ご飯のおかず、おつまみに合わせやすいかぼちゃサラダ♪
秋に食べたいやつです！
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かぼちゃサラダは我が家の定番かぼちゃメニューなのですが今回は甘いサラダというより、もっとおかずになるような味付けを目指してみました♪

粒マスタードとチーズの組み合わせで
ご飯のおかず、おつまみに合わせやすいかぼちゃサラダ♪
秋に食べたいやつです！
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材料

3〜4人分
  • かぼちゃ 400g程度
  • 塩こしょう 適量
  • プロセスチーズ(切れてるチーズ使用). 約30g
  • A.粒マスタード 小さじ1〜2
  • A.マヨネーズ 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取りさっと洗って水気を拭き
    皮ごとラップで包み500w5分程度加熱する。

    • 粒マスタードチーズのかぼちゃサラダ作り方1写真
  2. 2

    フォークがスッと刺さる程度まで柔らかくなったら
    皮部分を包丁で削ぎ、乱切りにする。

    • 粒マスタードチーズのかぼちゃサラダ作り方2写真
  3. 3

    塩こしょうを軽く振って粗く全体を潰し粗熱を取る。

  4. 4

    チーズはダイス状にカットする。

    • 粒マスタードチーズのかぼちゃサラダ作り方4写真
  5. 5

    【A】と切ったチーズを混ぜる。

    • 粒マスタードチーズのかぼちゃサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

皮ごと加熱するとカットが楽です。
粗熱が取れてからマヨネーズを和えると
油が分離せず綺麗に仕上がります。
チーズはお好みのものでお試しください♪

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chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
2023/08/28 13:14に公開
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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サラダ かぼちゃ

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