おうちでカンタン本格的！坦々麺
クマソバ @cook_40296435
初級。クマソバ鶏だしとにんにく醤油ソースのコラボで手軽に美味しい坦々麺を♪
このレシピの生い立ち
クマソバ鶏だし、にんにく醬油ソースのアレンジレシピです。
おうちでカンタン本格的！坦々麺
初級。クマソバ鶏だしとにんにく醤油ソースのコラボで手軽に美味しい坦々麺を♪
このレシピの生い立ち
クマソバ鶏だし、にんにく醬油ソースのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
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クマソバ鶏だし、にんにく醤油ソースを使います。
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- 2
豚ひき肉はフライパンで炒め、味噌を加えてかき混ぜておきます。（クマソバぶっかけ肉に味噌ソースを混ぜるだけでもOKです）
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- 3
鍋に☆の材料を入れ、泡立て器でよくかき混ぜます。
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- 4
かき混ぜながら、水を少しずつ加えていきます。
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- 5
水を1/3量ほど加えた時点で弱火にかけます。
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- 6
水を全て加えたら、弱火でスープ全体を温めておきます。
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- 7
鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を茹でてから湯を切ります。
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- 8
器にスープ、麺を入れ、2を盛り、青ねぎ、もやしなどをお好みで添えたら、ラー油を垂らして完成です。
（写真はSZ麺を使用） -
- 9
ID k423
コツ・ポイント
◇スープは、☆の材料とお湯をハンドミキサーでかき混ぜてもOKです。スープを乳化させることがポイントです。
◇水を少量（50ml程度）にすれば、汁なし坦々麺も楽しめます。
◇お好みで、肉味噌に豆板醤やしょうがすりおろしを加えても美味！
つくれぽ
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