フードプロセッサーに枝豆、砂糖、水、塩を入れ好みの細かさにする。
(わたしはより細かめが好み)

餅米とうるち米を炊飯器で普通に炊き、すりこぎで少し潰す。

ずんだあん30g餅米50gで丸める。

手のひらにずんだあんを伸ばし、餅米を乗せて優しく包む。