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豚肉とはちみつ梅のあっさりパスタ
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豚肉とはちみつ梅のあっさりパスタ-レシピのメイン写真

豚肉とはちみつ梅のあっさりパスタ

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

餡掛けにしてあるのでボリューム感たっぷりですが、梅の酸味でさっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

餡掛けにしてあるのでボリューム感たっぷりですが、梅の酸味でさっぱり食べられます♪
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豚肉とはちみつ梅のあっさりパスタ

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

餡掛けにしてあるのでボリューム感たっぷりですが、梅の酸味でさっぱり食べられます♪
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材料

2人分
  • 豚肉の薄切り 100g
  • 白ネギ 1/2本
  • 小松菜 4枚
  • はちみつ梅 2個
  • Aパスタ 200g
  • B特製めんつゆ 大さじ1
  • B水 100cc
  • B北海きざみ昆布 少々
  • 顆粒かつおだし 大さじ1/2
  • 香り舞（細切りかつお節） お好みで
  • 片栗粉 適量
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ＊豚肉→一口大に切る
    ＊白ネギ→斜め切り
    ＊小松菜→3ｃｍ程度に切る

    • 豚肉とはちみつ梅のあっさりパスタ作り方1写真
  2. 2

    【下準備】
    ＊はちみつ梅→種を取り除く
    ＊パスタ→茹でて顆粒かつおだしをまぶし絡める

    • 豚肉とはちみつ梅のあっさりパスタ作り方2写真
  3. 3

    豚肉に塩胡椒をし、片栗粉をまぶし炒めて取り置く。

  4. 4

    白ネギ、小松菜を炒め、火が通ったら①を加えBを入れ軽く混ぜる。

    • 豚肉とはちみつ梅のあっさりパスタ作り方4写真
  5. 5

    Aに②をかけ、はちみつ梅と香り舞を乗せる。

    • 豚肉とはちみつ梅のあっさりパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

あんかけパスタで重く感じるレシピですが、はちみつ梅の酸味と香り舞（かつお節）の香りでさっぱりとしています♪

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
2023/09/15 06:35に公開
私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。 身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。（送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください）
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このレシピのキーワード

パスタ 豚肉 小松菜 片栗粉 かつお節 長ネギ

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