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『酢水洗い』- 皮ごと食べる果物に♪
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『酢水洗い』- 皮ごと食べる果物に♪-レシピのメイン写真

『酢水洗い』- 皮ごと食べる果物に♪

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

小さい子がいるおうちだと、お野菜や果物の農薬などが気になりますよね!専用洗剤も良いですが、安全面&コスト面でおすすめです
このレシピの生い立ち
果物やお野菜は皮の部分に栄養たっぷりなのに、農薬などが心配で食べたくないとの声を多く聞きましたので✨この方法なら無理なく手軽に安心です^ - ^

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『酢水洗い』- 皮ごと食べる果物に♪

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kanoto's キッチン @kanoto_cook
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小さい子がいるおうちだと、お野菜や果物の農薬などが気になりますよね!専用洗剤も良いですが、安全面&コスト面でおすすめです
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果物やお野菜は皮の部分に栄養たっぷりなのに、農薬などが心配で食べたくないとの声を多く聞きましたので✨この方法なら無理なく手軽に安心です^ - ^

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材料

  • 酢 50cc
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    ◉酢:水=1:3
    1房〜程度なら、大きめのボールにお酢を50mlと水150mlを入れます

    • 『酢水洗い』- 皮ごと食べる果物に♪作り方1写真
  2. 2

    房ごと酢水に漬け込み全体をくぐらすように向きを変えながら1分ほど酢水内で洗います

    • 『酢水洗い』- 皮ごと食べる果物に♪作り方2写真
  3. 3

    流水で20秒から30秒全体をすすいだらOK♪

    • 『酢水洗い』- 皮ごと食べる果物に♪作り方3写真
  4. 4

    ◎お野菜(トマトやきゅうり等)にも応用出来ますし、いちごやブルーベリーなどは表面のカビ胞子も落ちて日持ちします✨

    • 『酢水洗い』- 皮ごと食べる果物に♪作り方4写真

コツ・ポイント

◎比率をしっかり守っていただければ、特に難しいことはありません^ ^

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kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
2023/08/25 14:59に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
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