『酢水洗い』- 皮ごと食べる果物に♪
かのと @kanoto_cook
小さい子がいるおうちだと、お野菜や果物の農薬などが気になりますよね！専用洗剤も良いですが、安全面＆コスト面でおすすめです
このレシピの生い立ち
果物やお野菜は皮の部分に栄養たっぷりなのに、農薬などが心配で食べたくないとの声を多く聞きましたので✨この方法なら無理なく手軽に安心です^ - ^
『酢水洗い』- 皮ごと食べる果物に♪
小さい子がいるおうちだと、お野菜や果物の農薬などが気になりますよね！専用洗剤も良いですが、安全面＆コスト面でおすすめです
このレシピの生い立ち
果物やお野菜は皮の部分に栄養たっぷりなのに、農薬などが心配で食べたくないとの声を多く聞きましたので✨この方法なら無理なく手軽に安心です^ - ^
作り方
- 1
◉酢：水＝1：3
1房〜程度なら、大きめのボールにお酢を50mlと水150mlを入れます -
- 2
房ごと酢水に漬け込み全体をくぐらすように向きを変えながら1分ほど酢水内で洗います
-
- 3
流水で20秒から30秒全体をすすいだらOK♪
-
- 4
◎お野菜（トマトやきゅうり等）にも応用出来ますし、いちごやブルーベリーなどは表面のカビ胞子も落ちて日持ちします✨
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コツ・ポイント
◎比率をしっかり守っていただければ、特に難しいことはありません^ ^
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