#美味しい・簡単パンナコッタ！
作り方
- 1
ゼラチン4gを水４０ccに振り入れ
ふやかす。 -
- 2
時間のある方は
一晩にふやかすと良いです。 -
- 3
牛乳、生クリーム、砂糖を鍋に入れ火にかけてお砂糖を溶かす。
※沸騰させないで下さい -
- 4
砂糖が溶けたら
ゼラチンを加え、沸騰寸前まで煮る -
- 5
ゼラチンが溶けたら
粗熱をとって、お好きな器に入れて
冷蔵庫で１時間冷やし固めます。・型抜きには不向きです
-
- 6
生クリームの容器
同量の牛乳で作りました。 -
コツ・ポイント
・生クリームを絶対に沸騰させないこと
・ゼラチンを良く溶かす
・冷蔵庫で冷やすこと
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