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簡単ザクザクビスコッティ-レシピのメイン写真

簡単ザクザクビスコッティ

Kuraism
Kuraism @cook_40318064

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材料

4人分
  • 薄力粉 180 g
  • 強力粉 40 g
  • ベーキングパウダー 4 g
  • 玉子 2 個
  • 砂糖 56 g
  • チョコチップ 25 g
  • オリーブオイル 25 g
  • ミックスナッツ 50 g
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてビニール袋に入れて振る

  2. 2

    ボウルで玉子を溶いて、砂糖を入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜる

  3. 3

    2の中にオリーブオイルを入れてもったりするまでよく混ぜる

  4. 4

    1を入れてゴムべらでさっくり7~8割程度混ぜ、チョコチップと軽く砕いたミックスナッツを入れて軽く合わせる

  5. 5

    オーブンシートの上に1.5 cm程度の厚さに広げる

  6. 6

    180℃で予熱したオーブンで20分焼く

  7. 7

    1~1.5 cmの厚さに切って、切った面を上にして150℃で30分焼く

    • 簡単ザクザクビスコッティ作り方7写真

コツ・ポイント

2回目の焼きは、薄めに切った方がザクザク感が増します

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Kuraism
Kuraism @cook_40318064
2023/08/21 09:07に公開
こんにちは。
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ビスコッティ ナッツ チョコチップ 強力粉 薄力粉 卵

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