SDGs 大根の皮 ベーコン炒め
とらこのまんま @cook_40419778
漬物以外の皮を使ったレシピです
このレシピの生い立ち
SDGsの一環でレシピを考えていたところおもいつき、やってみたら美味しかった
SDGs 大根の皮 ベーコン炒め
漬物以外の皮を使ったレシピです
このレシピの生い立ち
SDGsの一環でレシピを考えていたところおもいつき、やってみたら美味しかった
作り方
- 1
およそ1/3程度の大根の皮（15cm位）を細切りに切る。1列に並べると切りやすい。
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- 2
細切りの皮を鍋に入れ50ccの水を入れて沸騰させる
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- 3
水分が飛んだら油を入れて細切りのベーコンも入れて炒める
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- 4
コンソメ（顆粒）を入れて完成。ベーコンの塩気次第ではコンソメの量を足すなどしてください
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コツ・ポイント
SDGs活動。皮を捨てずに生ゴミ減らしてエコ活動
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余った大根の皮を使うので皮の厚さ関係なく作れます！もう1品欲しいけど他の材料がない時には皮だけでも大丈夫です。
クックQ4Z08D☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21604351
