バターナッツかぼちゃのフィナンシェ
sachi825 @sachi825
バターナッツかぼちゃの濃厚まったりな風味がするフィナンシェです♡
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃを購入したので、おやつに！
バターナッツかぼちゃのフィナンシェ
バターナッツかぼちゃの濃厚まったりな風味がするフィナンシェです♡
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃを購入したので、おやつに！
アプリでひらく作り方
- 1
バターナッツかぼちゃのピューレ（レシピID: 21604451）を使用しています
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- 2
小鍋に発酵バターを入れて火にかけ、お好みの焦がし具合になったら火から下ろして冷ましておく（50℃くらい）
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- 3
粉類をボウルに入れて、振るっておく（混ぜ合わせておく）
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- 4
別のボウルに卵白・バターナッツかぼちゃピューレ・グラニュー糖を入れて、よく混ぜ合わせる
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- 5
④に③を振るいながら入れて、混ぜ合わせる
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- 6
絞り袋に入れる
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- 7
型に油（分量外）を塗って⑥を絞り出し、180℃に予熱したオーブンで、13分焼成する
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- 8
型から外し、ケーキクーラーに乗せて冷ましたら、出来上がり！
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- 9
『バターナッツかぼちゃのクレームブリュレ』（レシピID : 21605079 ）
- 10
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- 11
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- 12
『かぼちゃのバスクチーズケーキ』（レシピID : 20443673）
- 13
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