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こってり炒飯☆
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こってり炒飯☆-レシピのメイン写真

こってり炒飯☆

☆しゅりはぐ☆
☆しゅりはぐ☆ @cook_40109770

しっかり味のチャーハンです◎
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こってりしたチャーハンが好きで
家庭にある調味料で作りました

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材料

3合分
  1. ご飯 3合
  2. かまぼこ 半分
  3. ウインナー 1袋
  4. たまねぎ 小1個
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆シャンタン 大さじ1
  7. ☆味の素 3振り
  8. 塩コショウ 適量
  9. たまご 3個
  10. 牛乳(なくても可) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    具材はなんでもいいです◎
    今回は冷蔵庫にあった
    たまねぎ、かまぼこ、ウインナー

  2. 2

    ☆印とご飯は最初に混ぜておきます

    • こってり炒飯☆作り方2写真
  3. 3

    最初に具材を炒めてお皿に避けておく(ネギとかまぼこのみとかは省いてok)

    • こってり炒飯☆作り方3写真
  4. 4

    牛乳を入れて溶き卵にしたら卵をスクランブルエッグ手前まで焼く

    • こってり炒飯☆作り方4写真
  5. 5

    ④にご飯を入れて炒める

    • こってり炒飯☆作り方5写真
  6. 6

    たまごと炒めたら具材投入してご飯の水分飛ばすように炒める

    • こってり炒飯☆作り方6写真
  7. 7

    あとは塩コショウで味を整えて完成

    • こってり炒飯☆作り方7写真

コツ・ポイント

油はラードでもごま油でもサラダ油でも◎
ラードがおすすめ。

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☆しゅりはぐ☆
☆しゅりはぐ☆ @cook_40109770
2023/08/22 07:11に公開
食べるの大好き作るの大好きლ(´ڡ`ლ)
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