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アボカドとサラダチキンのポキ風丼
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アボカドとサラダチキンのポキ風丼-レシピのメイン写真

アボカドとサラダチキンのポキ風丼

Ellysktchn
Ellysktchn @cook_40353236

5分でできるお手軽どんぶり。忙しい日のランチに
このレシピの生い立ち
アヒポキの魚を、サラダチキンで代用しました

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Ellysktchn
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材料

1〜2人分
  • アボカド 1個
  • ご飯 1膳
  • いりごま 少々
  • 卵黄 1個
  • サラダチキン(市販) 50g
  • ◆醤油 小さじ1
  • ◆砂糖 小さじ1
  • ◆酢 小さじ1
  • ◆ごま油 小さじ1
  • ◆コチュジャン 小さじ1〜
  • ※写真は余っていたキャベツの千切りも乗せています
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮と種をとって、1.5cm角くらいに切る。
    サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    ◆の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②のボウルに①を全部入れて全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にご飯を盛り、③の具材を全部のせ、いりごまを振って出来上がり。

  5. 5

    さらにお好みで、卵黄をのせると美味しい

コツ・ポイント

調味料はすべて同量!!混ぜるだけ!!

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Ellysktchn
Ellysktchn @cook_40353236
2023/08/24 11:58に公開

このレシピのキーワード

丼 サラダチキン ポキ アボカド キャベツ コチュジャン ご飯 卵黄

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