アボカドとサラダチキンのポキ風丼

Ellysktchn
Ellysktchn @cook_40353236

５分でできるお手軽どんぶり。忙しい日のランチに
このレシピの生い立ち
アヒポキの魚を、サラダチキンで代用しました

アボカドとサラダチキンのポキ風丼

春美姫's cooksnap of when they made アボカドとサラダチキンのポキ風丼.
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５分でできるお手軽どんぶり。忙しい日のランチに
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アヒポキの魚を、サラダチキンで代用しました
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材料

1〜2人分
  1. アボカド 1個
  2. ご飯 1膳
  3. いりごま 少々
  4. 卵黄 1個
  5. サラダチキン（市販） 50g
  6. ◆醤油 小さじ1
  7. ◆砂糖 小さじ1
  8. ◆酢 小さじ1
  9. ◆ごま油 小さじ1
  10. ◆コチュジャン 小さじ1〜
  11. ※写真は余っていたキャベツの千切りも乗せています

作り方

  1. 1

    アボカドは皮と種をとって、1.5cm角くらいに切る。
    サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    ◆の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②のボウルに①を全部入れて全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にご飯を盛り、③の具材を全部のせ、いりごまを振って出来上がり。

  5. 5

    さらにお好みで、卵黄をのせると美味しい

コツ・ポイント

調味料はすべて同量！！混ぜるだけ！！
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