簡単！くらげと胡瓜の中華酢の物☆ポリコリ

Name: 簡単！くらげと胡瓜の中華酢の物☆ポリコリ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩くらげ 40g; 胡瓜 1本; 塩 小さじ1; ☆米酢 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1弱; ☆胡麻油 小さじ1; 胡麻 少々

まある☆♪ @cook_40138579

くらげのコリコリ！胡瓜のポリポリ！食感楽しいさっぱり中華酢の物です☆
このレシピの生い立ち
暑くてさっぱりした副菜が食べたくて、塩くらげを購入しました^_^コリコリ、ポリポリ、食感楽しい一品です☆
火も使わず、暑さ対策(^_^*)

簡単！くらげと胡瓜の中華酢の物☆ポリコリ

まある☆♪ @cook_40138579

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材料

2人分

塩くらげ 40g
胡瓜 1本
塩小さじ1
☆米酢大さじ1
☆砂糖大さじ1弱
☆胡麻油小さじ1
胡麻少々

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作り方

1
塩くらげは、洗って水に漬け30分程度塩抜きします☆（ご購入の塩くらげに準じて、塩抜き時間を加減してくださいね。）
2
胡瓜は、洗ってアクをぬき斜めにスライスして、千切りにし、塩をふって5分程度置いたら塩を軽く洗って絞ります☆
3
ボウルに☆の漬け汁材料を入れ、水を切ったくらげと、胡瓜を入れ和えます☆
器に盛り付け、胡麻を散らして完成です。
4

※塩くらげが、大きい場合は、適当な大きさに切ってくださいね^_^
※唐辛子や、ラー油を垂らしてもピリ辛で美味しいです。

コツ・ポイント

塩くらげは、ご購入の品に記載されてる時間で、塩抜きしてください☆
水は、しっかり絞って漬け汁を絡めましょう☆

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まある☆♪ @cook_40138579

2023/08/24 11:50に公開

みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆

このレシピのキーワード

酢のものキュウリゴマ

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