豚コマを炒めて玉ねぎとえのきを加え、酒砂糖みりん醤油を加えて長ネギを追加し、溶き卵を流し入れる。

ピーマンと人参を細切りにしてごま油で炒め、一味唐辛子と砂糖みりん醤油で味付けして胡麻をふる。

もやしをレンジで加熱して水分を絞り、きゅうり塩昆布ごま油を混ぜる。

ちくわにチーズを詰めて切る。