ちくわときゅうりのチーズ焼き

はじめてのつくれぽをする
とんちゃん1209
とんちゃん1209 @cook_40427118

お弁当のおかずやおつまみに丁度いいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に沢山あるきゅうりを使いたいと思って考えました。

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材料

作りやすい分量
  1. ちくわ ２本
  2. きゅうりの甘酢漬け 1/4本分
  3. 米粉 大さじ１杯
  4. 粉チーズ 大さじ１杯
  5. 水 大さじ１杯
  6. サラダ油 小さじ１杯

作り方

  1. 1

    縦に切ったきゅうりを、ちくわの中に詰める。
    ちくわを横半分に切る。

  2. 2

    米粉と粉チーズを混ぜる。水を加えて混ぜる。良く混ざったら、その中にちくわをくぐらせる。

  3. 3

    熱したフライパンに油を敷いて、ちくわの表面がこんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

表面がカリッとするまで焼いて下さい。

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