サクサク！レンジでバーチ・ディ・ダーマ
サクサクの小さなクッキーでチョコをサンドしたイタリアの伝統的なお菓子をEVERINO（ES-GU26）で作りました。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジEVERINO「ES-GU26」で作る簡単＆時短レシピです。
サクサク！レンジでバーチ・ディ・ダーマ
サクサクの小さなクッキーでチョコをサンドしたイタリアの伝統的なお菓子をEVERINO（ES-GU26）で作りました。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジEVERINO「ES-GU26」で作る簡単＆時短レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバターを入れて気弱視でクリーム状に練り、サラダ油を加えてなじむまでよく混ぜる
- 2
❶に粉糖・アーモンドパウダーの順に加え、その都度よく混ぜる
- 3
❷に薄力粉を加え、切るようにさっくりと混ぜてまとめる。
- 4
❸の生地をビニール袋に入れてめん棒で8㎝×12㎝、厚さ1㎝にのばし、冷蔵庫で約30分やすませる
- 5
【オーブン】【予熱】【170℃】に合わせてスタートキーを押し、予熱を開始する（予熱時間約8分）
- 6
❹のビニール袋を切って生地を取り出し、24等分（1個約3.5g）にして、ひとつずつきれいに丸める。
- 7
❻をアルミホイルを敷いた角皿に両端をあけて並べる。※焼き上がりは少し大きく広がるので、間隔をあけて並べてください。
-
- 8
調理後、角皿を取り出し、あら熱がとれて表面が固まるまでそのままおく。
- 9
予熱が完了したら❼を下段に入れる。【１８分】に合わせて『スタートキー』を押す
- 10
❾が固まれば冷蔵庫に入れて約15分冷やす。
※焼きたてのクッキーはやわらかくて崩れやすいので、触らないでください。 - 11
レンジの庫内が冷めたら耐熱容器にチョコレートを入れ、ラップをせずに庫内中央に置く。
- 12
【レンジ】【500W
】【50秒～1分】に合わせて『スタートキー』を押し、加熱する - 13
⓬はチョコレートが溶けるまで様子を見ながら加熱してください
- 14
⓬をスプーンですくって落ちなくなるくらいの固さまで冷ます。
- 15
クッキーを２つ１組にして、片方の平らな面の中央にチョコレートをのせたあと、もう片方を合わせ、固まるまで横向きで置いておく
-
- 16
※調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
コツ・ポイント
●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
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