180度でオーブンの余熱を開始します。

バーミックスのジャーの中に★の材料を全て計りながら入れます。

ジャーの中に「ミンサー」を取付けたバーミックスを入れ、ジャーの底についた状態で高速ボタン（ ・・）を押して撹拌します。

ジャーの中でバーミックスを下から上に縦方向に円を描く様にゆっくり全体的に撹拌させます。（5分掛かりません）

底に材料の塊が無ければ生地の完成です。
塊がある場合は、ソコを重点的にぐるぐる横方向に混ぜ、最後に全体的に撹拌します。

お好みの型（オーブンペーパーが必要な型は敷いて下さいね）
型の8分目まで、生地を漉しながら入れるとダマがありません。

生地の入った型を少し上から落とし生地の中の空気を抜きます。
180度に予熱したオーブンの下段で、約40分焼きます。

焼成したケーキに竹串やケーキテスター等を刺して、生地が付いてこなければ完成です。
この時メチャ膨らんでますがシボみます笑

＊火傷に注意しながら＊
オーブンからケーキを取り出し、
ケーキクーラーや五徳の上などにのせ、冷まします。

冷蔵庫に入れて冷やすとドッシリしっとりケーキに。
冷ました直後ならふわふわケーキでお召し上がり下さい。

ホイップクリームやフルーツを添えても美味しいです♡

2025/8月レシピを一部更新しました！抹茶小さじ3杯を入れバスチー風で焼きました♪ホイップ有りでも無しでも美味です❤︎