作り置きの肉味噌を使ってチャーハンを作ります。

ニンニクをみじん切りにしてフライパンにオイル大さじ2を入れ、ガーリックオイルを作ります。

ニンニクに火が通ったら一旦取り出し、卵を割り入れてすぐに暑いご飯を投入。手早くかき混ぜます。

卵とご飯が程よく混ざったら、肉味噌、ニンニク、コショウを入れてさらに撹拌。

最後にネギを入れて混ぜ合わせて出来上がり。

盛り付けて紅生姜をトッピングしていただきます。