＊自分流・エビとニラの春巻き＊

Name: ＊自分流・エビとニラの春巻き＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春巻きの皮 5枚; 塩こしよう 少々; むき海老 適量; 片栗粉 適量; ニラ 適量; のり(小麦粉＆水) 適量; サラダ油 適量

yamabuki1 @wisteria79misa

シンプルで美味しいです。おかげさまで家族にも好評てした。♪♪♪
このレシピの生い立ち
竹輪と大葉の春巻き作る時、思い付きのものもつくっみようと。

＊自分流・エビとニラの春巻き＊

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

春巻きの皮 5枚
塩こしよう少々
むき海老適量
片栗粉適量
ニラ適量
のり(小麦粉＆水) 適量
サラダ油適量

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作り方

1

さつまいもは、洗って皮付きのまま乱切りにし、濡れたまま揚油の中に入れ中火にかける。
2

ニラは洗って水気を良く拭いて1cm長さに切り、むき海老は細かく刻んでニラと5当分にしておく。
3
むき海老は、細かく刻み塩コショウしてから片栗粉を加えてよく混ぜておく。春巻きの皮で包み、小麦粉を水で溶いたノリで止める。
4
さつまいもの素揚げが出来たら、春巻きを入れ、こんがり揚げ色が付いたら引き揚げ、キッチンペーパーの上に取り、油をよく切る。
5

2024.2.16 2,000回閲覧されました。皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2023/08/29 07:30に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

春巻ニラ海苔片栗粉剥きエビ小麦粉

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