卵・砂糖不使用 豆乳でフレンチトースト
卵アレルギー持ちの子供のためのレシピ
卵を使わなくてもフレンチトーストっぽいものを皆で食べたい!!!
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供のためのレシピです。覚書。
卵を使わないけど美味しいフレンチトーストが食べたい(*´﹃｀*)
あと余ったパンの耳も、美味しいお菓子にしたかった( *´艸`)
フルーツ豆乳じゃない奴の時は、お好みでお砂糖などを追加してね。
卵・砂糖不使用 豆乳でフレンチトースト
卵アレルギー持ちの子供のためのレシピ
卵を使わなくてもフレンチトーストっぽいものを皆で食べたい!!!
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供のためのレシピです。覚書。
卵を使わないけど美味しいフレンチトーストが食べたい(*´﹃｀*)
あと余ったパンの耳も、美味しいお菓子にしたかった( *´艸`)
フルーツ豆乳じゃない奴の時は、お好みでお砂糖などを追加してね。
アプリでひらく作り方
- 1
好みの厚みの食パンを用意し耳を落とし、４等分〜６等分に切る。(子供が食べやすいよう写真は６等分です)
-
- 2
ビニール袋に切ったパンを入れ、豆乳を投入する(750mlとありますがお好みで増減してください。
-
- 3
空気をできるだけ抜きヒタヒタになるよう密封して、３０分以上放置する。
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- 4
フライパンにタップリのバターを溶かし弱火〜中火でじっくり火を通す。
フライパンに入れる時は手掴みでソッと入れてください。 -
- 5
ジュワジュワと豆乳が出なくなったら焼き加減を確認し、裏返して両面焼きます
- 6
豆乳が出なくなりこげる手前で火を消しおさらへ移して完成です。
- 7
ちなみに落とした耳ですが、ビニール袋に全て入れお砂糖を入れて空気を含ませ全力で振る。
-
- 8
アルミホイルを敷いたトースターで１６０度１０分ほど焼きます。(焼きすぎ注意)
-
- 9
お砂糖をまぶして焼いただけなのに、２歳児もパクパク食べるおやつの出来上がり〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
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- 10
トースターの温度調整が無い場合は焼き加減を見ながら調整してください、焼きすぎると固くなります
コツ・ポイント
ヒタヒタになったパンは簡単にちぎれるので、袋からだす時、フライパン上でひっくり返す際は優しくやってください。
フルーツ豆乳じゃない奴の時はお好みでお砂糖などを追加してください
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