冷やし明太しらすうどん
mutsumi_ @mutsumi_recipe
家にあるものをトッピング。明太子はチューブなどを使うと手軽です。カルシウムも旨味もたっぷりとれるさっぱりうどん。
このレシピの生い立ち
家にあるものをトッピングしたら美味しかったです。
冷やし明太しらすうどん
家にあるものをトッピング。明太子はチューブなどを使うと手軽です。カルシウムも旨味もたっぷりとれるさっぱりうどん。
このレシピの生い立ち
家にあるものをトッピングしたら美味しかったです。
作り方
- 1
冷凍うどんは電子レンジで加熱し、冷水で冷やして水気を切る。（加熱時間600W3分20~30秒くらい）
- 2
うどんを加熱している間に、大葉と千切り、細ねぎを小口切りにする。
- 3
器に①を入れて、上に辛子明太子ペースト、釜揚げしらす、②を並べて麺つゆを注ぎ、中央に温泉卵を、のせる。
コツ・ポイント
うどんを加熱している間にねぎや大葉を切ると時短ですリ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21605372
