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おそうめん(お盆のお供え素麺)
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おそうめん(お盆のお供え素麺)-レシピのメイン写真

おそうめん(お盆のお供え素麺)

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

お盆のお供えに素麺にしました。トッピングのおかずは作り置きおかずを活用してます。
このレシピの生い立ち
素麺つゆしだいで、気分も変わります。

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おそうめん(お盆のお供え素麺)

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

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材料

  • ゴーヤ 半分
  • モロヘイヤ 1束
  • 竹輪 1本
  • お好み焼き粉 適量
  • きゅうり 1/2本
  • 茗荷 3本
  • 茹で卵 2個
  • かんたん酢 適量
  • 素麺 3束
  • 素麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    トッピングは作り置きおかずを活用してます。

  2. 2

    ゴーヤはスライスして、甘辛く炒め煮しておく。

  3. 3

    モロヘイヤのお焼き風、モロヘイヤに竹輪をお好み焼き粉を入れて焼いておく。

  4. 4

    きゅうりと茗荷、茹で卵はかんたん酢につけておく。

    • おそうめん(お盆のお供え素麺)作り方4写真
  5. 5

    素麺は湯がいて、冷水でしめておく。

  6. 6

    素麺に適当におかずをのせる。漬け汁は市販を使用しました。

    • おそうめん(お盆のお供え素麺)作り方6写真

コツ・ポイント

素麺は湯がいて、冷水でしめるとコシがあっておいしいです。

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クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
2023/08/15 04:09に公開
食べるのも作るのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいビールとワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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このレシピのキーワード

そうめん ゆで卵 ゴーヤ みょうが キュウリ お好み焼きの粉 ちくわ モロヘイヤ

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