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ハンバーガー　バンズ
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ハンバーガー　バンズ-レシピのメイン写真

ハンバーガー　バンズ

vovosaurus
vovosaurus @cook_40150617

お好みの具材を挟むだけで、お家で楽しくハンバーガー♪
このレシピの生い立ち
ハンバーガーショップに子供を連れて行くのは、塩分が気になる…
リクエストに応えるため、子供と一緒にハンバーガー作り

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材料

6個分
  • パン生地
  • 強力粉 240g
  • 砂糖 20g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 3g
  • バター 20g
  • 牛乳 180g
  • 仕上げ用
  • 卵 1個
  • 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全てHBにいれ、パン生地コースでスタート

  2. 2

    発酵まで完了したら
    ハンバーガーサイズなら6分割
    ミニバーガーなら10分割にする

  3. 3

    表面がツルッとなるよう丸めて
    15分のベンチタイム

  4. 4

    表面に溶きほぐした卵を薄く塗り
    白胡麻をかける

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで
    15分焼く

  6. 6

    粗熱が取れたら横向きに半分に切り
    お好みの具材を挟んで完成！

    • ハンバーガー　バンズ作り方6写真
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vovosaurus
vovosaurus @cook_40150617
2023/09/12 23:26に公開

このレシピのキーワード

ハンバーガー バター 牛乳 強力粉 卵 パン生地

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