シンプルにトマトだけパスタ

シンプルにトマトだけパスタ-レシピのメイン写真

シンプルにトマトだけパスタ

びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

トマトとニンニクだけで美味しいパスタになるんです。
ぜひトマトの旨味を味わってみて下さい。
＃おうちイタリアン
このレシピの生い立ち
トマトの美味しさを味わいたくて作ってみました。
ここからアレンジ出来ますよ。
アンチョビやシーフードベーコンなど加えると
美味しいパスタが色々出来ます。
夏の時期はぜひトマトだけで味わって下さい。

トマトとニンニクだけで美味しいパスタになるんです。
ぜひトマトの旨味を味わってみて下さい。
＃おうちイタリアン
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美味しいパスタが色々出来ます。
夏の時期はぜひトマトだけで味わって下さい。

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びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

トマトとニンニクだけで美味しいパスタになるんです。
ぜひトマトの旨味を味わってみて下さい。
＃おうちイタリアン
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ここからアレンジ出来ますよ。
アンチョビやシーフードベーコンなど加えると
美味しいパスタが色々出来ます。
夏の時期はぜひトマトだけで味わって下さい。

トマトとニンニクだけで美味しいパスタになるんです。
ぜひトマトの旨味を味わってみて下さい。
＃おうちイタリアン
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美味しいパスタが色々出来ます。
夏の時期はぜひトマトだけで味わって下さい。

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材料

1人分

トマト大1個
ニンニク 1片
オリーブオイル大さじ2
塩小さじ1/2
茹で汁お玉1杯弱
麺 80g〜100g

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作り方

1

トマトとニンニクを角切りに刻む
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける
弱火で香りを出す。
3
そこにトマトを加える
水分が出たら塩を加えて
中火で水分が飛ぶまで煮詰める
4
水分が飛んだら
茹で汁をお玉で少々加える
5
茹で上がった麺を加え
乳化するまで混ぜ合わせる。
6
出来上がり。

コツ・ポイント

麺は茹で時間より１分早めにあげる
水分が飛ぶまで煮詰める

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びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

2023/08/27 03:41に公開

皆様フォローとつくレポありがとうございます。主婦歴40年以上(^^)d子育ても終り乳ガンと共存しつつ桜梅桃李の人生そして孫たちとの時間を大切に北海道の大自然の中で家計に優しい料理で栄養をつけるべく日々奮闘中！娘とめんこいお嫁さん２人に我が家の味を残したくてレシピを書き始めました♪みなさんの素晴らしいアイディアレシピを作らせてもらう事も楽しんでいますヨロシクお願いします。

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このレシピのキーワード

パスタトマトにんにくめん

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