うざく(鰻の酢の物)

温かい鰻と冷たいきゅうりの酢の物が絶妙にマッチ♡

熱くて香ばしいうなぎと　冷たくてみずみずしいきゅうりの組み合わせがピッタリな酢の物。

スーパーで中国産のパック入り鰻が見切り品になっていたので調達。キュウリと茗荷と生姜を合わせて酢の物にしたことで美味しく仕上がりました。

うなぎはかば焼きや白焼きだけではありません。酢のものにするとこれまたとってもおいしいのです。

さっぱりとしています。高いうなぎを酢の物にしてはもったいない気もしますが、たまには夫に季節の肴を。

Yahoo掲載大感謝です♡夏バテ予防に♪鰻とお酢で簡単美味しい酢の物を！ふっくら鰻の蒸し方も載せてます♪

温かい鰻と酢の物の組み合わせがおいしい！鰻は手軽にフライパンで蒸し焼き。基本の合わせ酢の作り方付きです。土用の丑の日に！

うなぎを使った酢の物です。内堀醸造「酢のものつゆ」をかけるだけで、簡単にだしのきいた酢の物ができます。

夏バテにもってこい！スタミナ酢物☆きゅうり大量消費にも！おもてなしつまみにも♡土用の丑の日の節約料理にも♡

材料の「上から5つ」だけでできあがり！身体によくて簡単うざくレシピで夏を乗り切りましょう！うちは酢の物が大好き。よく胡瓜と蛸とかいろいろと作るのですが、うざくは夏ばてにもよくこってり鰻をあっさりいただけます。

うなぎの尾っぽをフル活用！

「う」はウナギ。「ざく」はキュウリをざくざく切るから「うざく」と呼ばれる、関西の定番料理。蒲焼もサッパリ食べれてウレシイお手軽定番料理です。