うざく（鰻ときゅうりの酢の物）
温かい鰻と冷たいきゅうりの酢の物が絶妙にマッチ♡
このレシピの生い立ち
お店の味を再現したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりの塩もみをする。（ID:20665330）
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- 2
☆を全て混ぜて、1を漬け、冷蔵庫で冷やす。
- 3
温めた鰻を0.5〜1cm幅に切る。
- 4
鰻と冷やしたきゅうりの酢の物を一緒に盛り付けて完成！
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- 5
人気検索トップ10入り、ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
きゅうりの酢の物は、しっかり冷やした方が温度差が楽しめます。
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