作り方
- 1
きゅうりの塩もみをする。(ID:20665330)
- 2
☆を全て混ぜて、1を漬け、冷蔵庫で冷やす。
- 3
温めた鰻を0.5〜1cm幅に切る。
- 4
鰻と冷やしたきゅうりの酢の物を一緒に盛り付けて完成!
- 5
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コツ・ポイント
きゅうりの酢の物は、しっかり冷やした方が温度差が楽しめます。
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