ごま油香る中華風サラダスパゲッティ
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
いつものサラダスパゲッティを中華風にアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
いつものサラダスパゲッティをちょっと味変して作ってみました。おうちにある材料を加えるだけで味変できるので、簡単ですよ。子どもも楽しめる味です。大人の方はペッパーを足してあげるとピリっとした味も楽しめますよ。
ごま油香る中華風サラダスパゲッティ
いつものサラダスパゲッティを中華風にアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
いつものサラダスパゲッティをちょっと味変して作ってみました。おうちにある材料を加えるだけで味変できるので、簡単ですよ。子どもも楽しめる味です。大人の方はペッパーを足してあげるとピリっとした味も楽しめますよ。
作り方
- 1
卵とブロッコリーを茹でて用意しておきます。
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- 2
きゅうりをスライスして塩もみしてよく絞っておきます。
-
- 3
パスタを半分に折り、指定時間パスタを茹でます。
- 4
パスタを容器にいれたらバターを加えて全体に絡めます。
-
- 5
きゅうり、ブロッコリー、卵を加えます。
-
- 6
全体に具材がいきわたるように混ぜます。
-
- 7
マヨネーズ、醤油、ごま油、すし酢を加えてよく混ぜます。味見して味を整えます。
-
- 8
お皿に盛り付けたらできあがりです。
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コツ・ポイント
今回いろいろな具材を加えましたが、普段サラダを作るときに使う材料を使ってもらって大丈夫です。卵は入れると味がまろやかになりますよ。
【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた！と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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