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雅俊の豚しゃぶおろしうどん
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雅俊の豚しゃぶおろしうどん-レシピのメイン写真

雅俊の豚しゃぶおろしうどん

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クック0NO1Z3☆ @cook_40303792

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材料

1人分
  • 豚肉 150g
  • うどん 1玉
  • 茄子 1本
  • 大根 150g
  • おろし生姜 適量
  • 麺つゆ 100g
  • 黒酢 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを茹で、豚肉も酒を入れて、
    柔らかく茹でる。茄子は、素揚げし豚肉と麺つゆを分けて3分位浸けて、
    盛り付ける。

コツ・ポイント

豚肉は、酒を加えて沸騰したら入れて、
少し沸いてる位で色が変わるまで茹でる。

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クック0NO1Z3☆ @cook_40303792
2023/08/16 04:49に公開
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豚しゃぶ うどん なす 大根 豚肉

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