じゃがいもとピーマンの甘辛炒め和え
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
本日はじゃがいもとピーマンを使ったピリ辛炒
めを紹介します！
このレシピの生い立ち
じゃがいもとピーマンだけなのにご飯が進むひ
と品となっております(^∪^/）
ヘルシーだけどパンチがあるのはありがたいで
すよね！
是非お試しください！
じゃがいもとピーマンの甘辛炒め和え
本日はじゃがいもとピーマンを使ったピリ辛炒
めを紹介します！
このレシピの生い立ち
じゃがいもとピーマンだけなのにご飯が進むひ
と品となっております(^∪^/）
ヘルシーだけどパンチがあるのはありがたいで
すよね！
是非お試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を準備します！
-
- 2
じゃがいもは皮を剥き、せん切りにして水につけます。
ピーマンも同じようにせん切りにします。 -
- 3
フライパンにごま油と赤唐辛子入れて熱します。
その後にじゃがいもの水気を切ってから加え、炒めていきます。 -
- 4
油が回ってきたらピーマンを加え、さらに炒めていきます。
-
- 5
火が通ってきたら、【A】を加え、汁気が無くなるまで炒めます。
-
- 6
汁気がなくなったら、ごまを加え、全体に絡ませたら完成！！
-
コツ・ポイント
● 赤唐辛子は1本と書いてますが結構辛味が強
いので辛いのが苦手な方は半分くらいでちょう
どいいかもしれないです！
※僕的にはちょっと辛めが好きでした！
●④の工程で汁気を飛ばす時は焦がさないように注意しましょう！
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