美味しい空芯菜のニンニク炒め 簡単おかず
♥話題沸騰♥^_^ みんなが大好きなアジアンテイストの料理です。本当に癖になる美味しい料理です。是非一度はお試しあれ。
このレシピの生い立ち
話題の簡単かつ美味しいアジアンテイストの料理が食べたくて、試行錯誤しながら作った料理です。
最近、身体に良いヘルシーな食べ物や魚介、有機野菜、果物を使った料理にハマっています。また、自身の身体の内側から健康的な食生活を目指して作りました。
美味しい空芯菜のニンニク炒め 簡単おかず
♥話題沸騰♥^_^ みんなが大好きなアジアンテイストの料理です。本当に癖になる美味しい料理です。是非一度はお試しあれ。
このレシピの生い立ち
話題の簡単かつ美味しいアジアンテイストの料理が食べたくて、試行錯誤しながら作った料理です。
最近、身体に良いヘルシーな食べ物や魚介、有機野菜、果物を使った料理にハマっています。また、自身の身体の内側から健康的な食生活を目指して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
美味しい空芯菜のニンニク炒めの材料を準備する。
- 2
空芯菜はきれいに水洗いして3〜４cmの長さに切る。
- 3
ニンニクはみじん切りにする。調味液(オイスターソース、天然塩、白胡椒、紹興酒)は合わせておく。
- 4
フライパンに油とニンニクを入れて弱火で香りが出るまで熱する。茎を先に入れて強火で炒める。全体に油が回ったら、葉を加える。
- 5
フライパンに合わせ調味料とごま油を回し入れ、葉に火が通ったら完成です。
- 6
器にきれいに盛り付ける。
- 7
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- 8
皆様には感謝致しますInstagram(yoshis.com.jp・macos-kitchen-culb)宜しくね
コツ・ポイント
料理を美味しく仕上げるには、素材の鮮度及び下拵えが大切。空芯菜を調理する時はサッと炒めて加熱する。調味料や薬味はお好みで調整して味のバランスを取って下さい。
特にこの時期は料理を作る際には、食品及び台所の衛生面には十分に気を付けて下さい。
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