ごまポン酢でさっぱり焼きしゃぶ
つきくるみ @cook_40427021
しゃぶしゃぶせず、焼くことで、しゃぶしゃぶ風の料理にしました
焼くことで食感も香りも良くなるのでおすすめです
このレシピの生い立ち
夏なのでさっぱりした料理が作りたくて作ってみました
夏野菜を使うとより夏感が出てご飯を楽しめます
ごまポン酢でさっぱり焼きしゃぶ
しゃぶしゃぶせず、焼くことで、しゃぶしゃぶ風の料理にしました
焼くことで食感も香りも良くなるのでおすすめです
このレシピの生い立ち
夏なのでさっぱりした料理が作りたくて作ってみました
夏野菜を使うとより夏感が出てご飯を楽しめます
作り方
- 1
レタスとキャベツを千切りにする
- 2
おくら、ピーマン、玉ねぎを少し大きめなサイズに切り、フライパンで焼く 豚肉も同じく焼いていく
- 3
ポン酢とごまだれを1対2で合わせ、ラー油を少し垂らして混ぜる
焼き終わった食材をお皿に盛り付け、最後にかける
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶするのではなく、焼くことで美味しさが増します
ポン酢を合わせるとさっぱりしたごまだれになります
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たっぷりの野菜をしゃぶしゃぶ＾＾食べ過ぎたって大丈夫 ｐ（＾▽＾）／ ピーラーでスライスした野菜の食感も楽しい＾＾
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