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油揚げの中に具材で煮物
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油揚げの中に具材で煮物-レシピのメイン写真

油揚げの中に具材で煮物

ぎんCHAN
ぎんCHAN @cook_40180482

ひき肉がなかったので、ツナで代用
このレシピの生い立ち
油揚げのなかにひき肉とにんじんと枝豆をいれるのがすきですが、ひき肉がなかったのでツナと豆腐で代用しました

ひき肉がなかったので、ツナで代用
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油揚げのなかにひき肉とにんじんと枝豆をいれるのがすきですが、ひき肉がなかったのでツナと豆腐で代用しました

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油揚げの中に具材で煮物

ぎんCHAN
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材料

  • 油揚げ 8枚
  • 豆腐 150g
  • ツナ 1缶
  • にんじん 1/2
  • 蓮根 1/2
  • 水
  • 出汁(粒と汁)
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切る。

  2. 2

    油揚げをゴシゴシ押して中に具材が入るようにする

  3. 3

    豆腐、ツナ、細かく切ったにんじんと蓮根をまぜる。
    ツナの油もいれてね

  4. 4

    ②の油揚げに③の具材を詰めて爪楊枝でふたをする

  5. 5

    ④を鍋に入れて、かぶるぐらいの水、出汁、砂糖をいれてにる

コツ・ポイント

家にある具材をあぶらあげに入れてにこむだけ

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ぎんCHAN
ぎんCHAN @cook_40180482
2023/08/28 08:36に公開
結婚11年目ですが、料理を作るのは、育児を忘れて無になれるので、好きです。しかしレシピをみないと何にも作れません。これとこれの調味料を混ぜるとどんな味になるのかとか、考えられません。みんなすごいなぁと感心しながらレシピを参考にさせてもらってます。
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ にんじん れんこん 油揚げ 豆腐

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