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エバラプチっと鍋で作る豚キム丼
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エバラプチっと鍋で作る豚キム丼-レシピのメイン写真

エバラプチっと鍋で作る豚キム丼

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
東京都

エバラプチっと鍋キムチ鍋の素のアレンジレシピです。辛くはないのでお子様でも食べられます♪

このレシピの生い立ち
エバラアンバサダー活動の一環で自分が考案したレシピです♪

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エバラプチっと鍋で作る豚キム丼

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材料

2人分
  • 白菜 1/8個
  • 豚肉 200g
  • エバラプチっと鍋キムチ鍋の素 2カプセル
  • ご飯 1膳
  • 油 大さじ約1
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作り方

  1. 1

    白菜1/8をざく切りにしタッパー等に入れエバラプチっと鍋2カプセルを入れふたをし振り混ぜ冷蔵庫で一昼夜寝かす。

    • エバラプチっと鍋で作る豚キム丼作り方1写真
  2. 2

    一昼夜寝かした白菜から水が出てプチっと鍋に混ざった水をそのまま全てボールに空け豚肉200gと良く揉み混ぜ30分程寝かす。

    • エバラプチっと鍋で作る豚キム丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに大さじ約1の油を引き白菜のプチっと鍋を揉み混ぜた豚肉を中火で炒める。

    • エバラプチっと鍋で作る豚キム丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯約1膳をどんぶりによそり炒めた豚肉と白菜を載せれば完成。

コツ・ポイント

白菜を一昼夜寝かし更に豚肉を揉み混ぜて30分程寝かすと味が良く染み豚肉も柔らかくなり美味しく出来ます。

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ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
2023/08/24 09:46に公開
東京都
都内在住 既婚男子 53歳何ら変哲もない極一般的な家庭料理です♪since 2023.7.5 wed.
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丼 鍋 豚キムチ 白菜 豚肉 ご飯

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