ガーリックバター(マーガリン)

COCO207
COCO207 @cook_40275570

バターでもマーガリンでも。
マーガリンの方が混ぜやすいですが、バターの方が香りは良いです。
このレシピの生い立ち
買うと高いので。

ガーリックバター(マーガリン)

マツモトメガネパーマ's cooksnap of when they made ガーリックバター(マーガリン).
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バターでもマーガリンでも。
マーガリンの方が混ぜやすいですが、バターの方が香りは良いです。
このレシピの生い立ち
買うと高いので。
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材料

  1. バター(マーガリン) 50g
  2. オリーブオイル 25g
  3. おろしにんにく 好み
  4. 塩 少々
  5. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    常温に戻したバターを練り、オリーブオイルを加えてなめらかにする。
    ☆少しずつ加えると混ぜやすい。

  2. 2

    にんにく、塩、パセリを加えて混ぜ、好みの容器に入れて保存する。

コツ・ポイント

バター:オリーブオイル=2:1

保管はマーガリンの入っていた容器が扱いやすくて良い。
マーガリンを使用する場合は塩の量を控える。
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小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。
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