グルテンフリー・旬のスダチ香る米粉ケーキ
油専門店「油の王様」 @aburanoousama
ヨーグルトを使ったサッパリとした味わいの米粉ケーキ。スダチこめ油を使えば季節を問わず簡単にいつでも作れます。
このレシピの生い立ち
2023年のスダチこめ油 発売記念
【油専門店 油の王様】では
純国産「こめ油」「圧搾こめ油」を発売中。手軽に使える「あまに油」やこめ油で作った厳選素材の「香味油」も人気です。
http://www.okayasupharma.com/
グルテンフリー・旬のスダチ香る米粉ケーキ
ヨーグルトを使ったサッパリとした味わいの米粉ケーキ。スダチこめ油を使えば季節を問わず簡単にいつでも作れます。
このレシピの生い立ち
2023年のスダチこめ油 発売記念
【油専門店 油の王様】では
純国産「こめ油」「圧搾こめ油」を発売中。手軽に使える「あまに油」やこめ油で作った厳選素材の「香味油」も人気です。
http://www.okayasupharma.com/
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちらです
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- 2
今回は「オカヤス 爽やかは スダチ弾けて 香り立つ こめ油 400g」を使います
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- 3
米粉とベーキングパウダーをボウルに入れよく混ぜておきます
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- 4
無糖ヨーグルト・卵・砂糖・すだちこめ油・はちみつ・バニラエッセンス2滴を3⃣とは別の容器に入れ、よく混ぜます
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- 5
4⃣の液を3⃣のボウルに3回程度に分けて入れその都度よく混ぜます
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- 6
生地を型に流し、170度に予熱したオーブンで、40分焼きます
-
- 7
オーブンから取り出し、型から抜いて1時間程度冷まします
-
- 8
粉糖・練乳と小さじ１弱の水を入れてよく混ぜてアイシングを作ります
- 9
冷ましたケーキに8⃣のアイシングをかけ、白く固まったら完成です
-
コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間を調節してください
アイシングなしでも美味しく召し上がれます。
すだちとヨーグルトの爽やかな酸味と香りをお楽しみください
つくれぽ
油専門通販店「油の王様」です。油の王様スタッフがレシピをお届けしています。自社ショッピングサイトでは、越谷愛されグルメ・国産原料100％「おいしさは米の糠からわいて出る 米油」、オメガ3系オイルの「亜麻仁油」を販売してます。毎日の食事を楽しく豊かに、油も大切な食材のひとつという理念のもと「油は食材」として安心・安全な油を取り扱っています。http://www.okayasupharma.com/
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