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【色鮮やか】枝豆後入れ本格炊込みご飯
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【色鮮やか】枝豆後入れ本格炊込みご飯-レシピのメイン写真

【色鮮やか】枝豆後入れ本格炊込みご飯

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

枝豆を後から加えるので鮮やかな緑色と香りが楽しめる炊き込みご飯です。身近な調味料で簡単に作れ、お弁当や行楽にもおすすめです。

枝豆を後から加えるので鮮やかな緑色と香りが楽しめる炊き込みご飯です。身近な調味料で簡単に作れ、お弁当や行楽にもおすすめです。

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【色鮮やか】枝豆後入れ本格炊込みご飯

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

枝豆を後から加えるので鮮やかな緑色と香りが楽しめる炊き込みご飯です。身近な調味料で簡単に作れ、お弁当や行楽にもおすすめです。

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材料

3合分
  • お米 3合
  • 枝豆 1ネット
  • お塩 小さじ1
  • 調味料
  • ほんだし 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 料理酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米を3合洗って、
    炊飯釜に調味料を入れてから
    お水を3合の線まで入れます。

  2. 2

    そのまま炊き込みご飯設定で
    炊きます。

  3. 3

    お鍋に水とお塩小さじ1を入れて、枝豆も入れてから火をつけて5〜6分ゆがきます。
    皮から出して置きましょう。

    • 【色鮮やか】枝豆後入れ本格炊込みご飯作り方3写真
  4. 4

    ※枝豆はお米と一緒に炊くとお豆にシワや変色したりしますので、後入れします。

  5. 5

    炊飯が終わったらすぐ枝豆を入れて、5分位蒸らします。それから良く混ぜて完成。

    • 【色鮮やか】枝豆後入れ本格炊込みご飯作り方5写真
  6. 6

    器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

炊き上がったらすぐ枝豆を投入して、
蒸らす時間は枝豆も共有して
枝豆の量はご飯に前もって味が入っているので、
たくさーん入れても大丈夫です。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2023/08/27 09:06に公開
2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 酒 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21607108
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