シンプル具材で作る●豚玉子丼

シンプル具材で作る●豚玉子丼-レシピのメイン写真

シンプル具材で作る●豚玉子丼

BistroMiti @BistroMiti

豚うすぎり肉と玉ネギ、玉子でつくる豚玉丼です。白だしベースの味付けです。

このレシピの生い立ち
●豚丼のレシピ。
バリエーション
●スキヤキ出汁で作る●あまから豚丼
→ レシピID : 21274391
●豚肉のあまからメイプルシロップ丼
→レシピID : 21410318

豚うすぎり肉と玉ネギ、玉子でつくる豚玉丼です。白だしベースの味付けです。

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→ レシピID : 21274391
●豚肉のあまからメイプルシロップ丼
→レシピID : 21410318

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シンプル具材で作る●豚玉子丼

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豚うすぎり肉と玉ネギ、玉子でつくる豚玉丼です。白だしベースの味付けです。

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→ レシピID : 21274391
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→レシピID : 21410318

豚うすぎり肉と玉ネギ、玉子でつくる豚玉丼です。白だしベースの味付けです。

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→ レシピID : 21274391
●豚肉のあまからメイプルシロップ丼
→レシピID : 21410318

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材料

１杯分

豚肉 100g
ごはん 200g
たまご１個
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
油小さじ１
塩小さじ1/4
てんさい糖(砂糖) 小さじ１
酒大さじ２
みりん大さじ１
白だし小さじ２
しょうが(チューブ) 小さじ２
ねぎ(小口切り) 大さじ１

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作り方

1
□玉ネギを薄切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●肉、玉ネギ、塩、砂糖を加える。
●フタをして２分ほど焼く。
2
●酒、みりんを加える。
●フタをして５分ほど蒸し焼く。
3
●白だし、ショウガを加え、混ぜ合わせる。
●溶き卵を加える。
●フタをして２分弱、蒸し焼きにする。
4
●器にごはんを盛る。
●丼の具をのせる。
●ネギをのせ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みでめんつゆや醤油を加えてみて下さい。

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BistroMiti @BistroMiti

2023/08/30 19:22に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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たまご丼ねぎ豚肉卵酒玉ねぎご飯しょうが

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