簡単!枝豆と豚肉のニンニク炒め

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

野菜が全くないけど簡単にできるおつまみ的ポジ。炒めるだけで美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
お肉が少しだけ残っていたのだけど野菜が全くなくて。茹でてあった枝豆はあったのでそれを使い、ニンニクでキメる。

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材料

  1. 枝豆 300g
  2. 豚肉 100g
  3. チューブにんにく 小さじ1
  4. 適宜
  5. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    茹でてある枝豆か、冷凍の枝豆と細切れなどのお肉を炒める。

  2. 2

    チューブにんにく、ハーブソルトなどで味付けする。

コツ・ポイント

茹で枝豆は生でも食べられるので、お肉を炒めつつ鞘から出す作業で効率化。

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レシピ作者

冷蔵庫レスキュー隊
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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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