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簡単時短!鶏ひき肉とトマトのスパゲッティ
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簡単時短!鶏ひき肉とトマトのスパゲッティ-レシピのメイン写真

簡単時短!鶏ひき肉とトマトのスパゲッティ

ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko

フライパンひとつで!スパゲッティは別茹でしなくてもおいしい。トマト缶がなくても、生トマトとケチャップさえあればオッケー。
このレシピの生い立ち
ミニトマトをたくさんいただき、大量消費に。冷凍の鶏ひき肉を使いました。

フライパンひとつで!スパゲッティは別茹でしなくてもおいしい。トマト缶がなくても、生トマトとケチャップさえあればオッケー。
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簡単時短!鶏ひき肉とトマトのスパゲッティ

ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko

フライパンひとつで!スパゲッティは別茹でしなくてもおいしい。トマト缶がなくても、生トマトとケチャップさえあればオッケー。
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ミニトマトをたくさんいただき、大量消費に。冷凍の鶏ひき肉を使いました。

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材料

  • トマト(ミニトマトでも) 1個(ミニトマトなら10個程度)
  • 鶏ひき肉 100g程度
  • 塩胡椒 適宜
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏がらスープの素(コンソメでも) 小さじ1弱程度
  • 水 3/4カップ
  • ケチャップ 大さじ1
  • スパゲッティ 1束
  • バジルやパセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    カットしたトマトと鶏ひき肉を炒める。トマトは潰しながら。塩胡椒、砂糖、鶏がらスープの素で味付け。あればバジルなども。

    • 簡単時短!鶏ひき肉とトマトのスパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    水カップ1弱、ケチャップ大さじ1を入れて沸いたら、パスタを半分に折って入れて表記どおりの時間ゆでる。

    • 簡単時短!鶏ひき肉とトマトのスパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    少し炒めて水分とばします。写真はトマトのソース(スープ?)多めですが。スープパスタっぽくても良い。

    • 簡単時短!鶏ひき肉とトマトのスパゲッティ作り方3写真

コツ・ポイント

冷凍鶏ひき肉でじゅうぶん。トマト缶がなくても、生のトマトを潰して美味しいソースに。味見して、塩胡椒は好みで。

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ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko
2023/08/21 07:45に公開
毎日のお弁当、ビールを飲みながら作るおつまみなど、日々のレシピの備忘録に…!
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このレシピのキーワード

パスタ トマト ミニトマト とりひき肉 ケチャップ

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