紫蘇、ごま、鰹節、お水以外の材料を入れ、最後に差し引いたお水を入れて炊くだけ！
炊き上がりに紫蘇と胡麻、あればシラスを混ぜて。おにぎりにしても美味しいです。
お出汁で炊いておいた筍を入れて炊けば梅風味の筍ご飯にも。