ゴーヤ苦手でもイケるかも?!(^o^)このレシピの生い立ちゴーヤでサラダを作りたくて♪
ゴーヤは種と綿を取り、塩と砂糖で揉み暫く置いたら茹でる
溶き卵に塩、砂糖を加え炒り卵を作る
冷ましたゴーヤと炒り卵にカニかまを裂いて加えマヨネーズ、白すり胡麻で和えたら出来上がり
ゴーヤは薄く切れば切るほど苦みは薄らぎます(^-^)
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